孕妇可以适量食用豆沙月饼，但需要注意控制糖分摄入、食物的新鲜程度和食量。

1.控制糖分摄入：豆沙月饼的主要成分为豆沙和面粉，而豆沙通常含有较多的糖分，孕妇过多摄入糖分，可能导致血糖升高，对孕妇和胎儿的健康不利。

2.食物的新鲜程度：豆沙月饼在制作和保存过程中，如果不注意，很容易造成食物变质，从而引起食物中毒。孕妇应选择信誉好的品牌，购买新鲜、无添加的豆沙月饼。

3.食量：虽然豆沙月饼是一种美味的食品，但孕妇在食用时，还需要注意食量，避免因食用过量导致消化不良或者摄入过多热量。一般来说，孕妇一次食用豆沙月饼的量不宜超过1个。

总的来说，孕妇可以适量食用豆沙月饼，但应控制糖分摄入、确保食物新鲜并适量食用。同时，如果孕妇在食用豆沙月饼后感到不适，如出现恶心、呕吐、腹泻等症状，应立即停止食用并及时就医。