吃辣椒肚子痛可停止进食辛辣食物，喝常温米汤，中和胃酸保护胃黏膜；如果症状较重，可以吃抑酸药物，如质子泵抑制剂奥美拉唑，或胃黏膜保护剂等；如果症状不缓解，持续加重，建议去医院进一步检查。
辣椒对胃肠黏膜有直接的损害作用，使其高度充血、蠕动加快，引起腹痛、腹泻并使肛门烧灼痛，尤其之前有基础胃肠道疾病时，如胃食管反流、消化性溃疡、胃炎、慢性肠炎等，辣椒可能会加重病情。胃肠黏膜充血、水肿，可诱发急性胃肠炎，除出现腹痛外，还可伴有其他症状。患者首先要停止进食辛辣食物，同时可以喝一点米汤，能起到中和胃酸的作用，减少对胃的刺激，胃痛症状可逐步消失。对于胃食管反流和消化性溃疡，可以吃抑酸药物，如质子泵抑制剂奥美拉唑，或胃黏膜保护剂等。如果疼痛症状长期不缓解，需要前往医院，完善胃肠镜等相关检查，明确诊断并进行相应治疗。

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