坐月子通常指的是产褥期，在产褥期女性通常可以吃香椿芽炒鸡蛋，但是不能食用过多，否则可能影响身体健康。
香椿芽具有清热解毒、健胃理气、润肤明目等功效；鸡蛋性平味甘，具有补血、养血润燥的功效。一般产后在产褥期时，可以吃香椿芽炒鸡蛋，可以增进食欲，补充身体所需的营养，并增强女性机体的免疫力，一般适量食用不会影响到乳汁分泌。但是需注意，要适量吃香椿芽炒鸡蛋，以免食用过多引起消化不良，可能会导致胃肠道异常蠕动，出现腹痛、腹胀等症状。
在产褥期时，女性需注意调整饮食结构，保持营养均衡搭配，同时也要注意饮食上营养搭配均衡，并注意保持心态平和，有利于身体恢复。如果不适症状较为严重，建议及时前往医院进行相关治疗。

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