贫血病人皮肤发黄是常见的表现。贫血分轻度、中度、重度，根据血红蛋白的高低，90g/L以上属于轻度贫血；90~60g/L之间是中度贫血；60g/L以下是重度贫血。
一般的轻度贫血通过肉眼观察，很难发现皮肤发黄。而中等程度或重度的贫血，首先表现在病人面色上就是苍黄的变化。主要是由于贫血导致黏膜充盈度降低，这样皮肤的色泽就会变淡，出现发黄的情况。
其次，严重的贫血也是导致人体营养不良很重要的原因之一。营养不良会使皮肤枯黄、毛发脱落、皮肤光润程度下降。

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