膳食纤维是对减少大肠癌的发生是肯定有帮助的。大肠癌的发生和不良的饮食习惯，比如三高、高脂、高糖、高纤、高热量的饮食是有很大的关系的，所以要提倡多食含纤维素的蔬菜来减少大肠癌的发生是很有帮助的，因为纤维素可以刺激肠道蠕动，然后定时排出体内的大便，这是非常有作用的。
而这些高脂肪，高热量这些饮食在体内停留时间过长，大便排泄不畅，导致毒素的蓄积，长期之后就会出现各种问题，包含便秘，包含口臭等等这些表现，久而久之导致局部的拥塞不通，局部的血液循环也会受到抑制，时间长了之后会导致肠道的病变蠕动功能差，长期的毒素的刺激会导致局部肿块的发生。这些粗纤维素的饮食让肠道功能非常的健康，每天定时排出大便，对于肠道功能的正常维持起到很好的作用，定期的排出体内的毒素，减少了对肠道的刺激，减少了肿瘤的发生。

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