冰皮月饼预拌粉一般可以直接吃，但是在多数情况下，并不建议直接吃冰皮月饼预拌粉，以免误吸发生呛咳，容易对身体造成不良影响。

冰皮月饼预拌粉为制作冰皮月饼的原材料，其主要成分为熟糯米粉、葡萄糖、乳粉、白砂糖，不属于刺激性食物，直接食用多数不会对消化系统造成刺激，也不会导致腹痛、腹泻、呕吐等胃肠道不适症状。由于冰皮月饼预拌粉中含有一定量的蛋白质、脂肪、碳水化合物，适当食用还能够起到补充营养的作用。

但由于冰皮月饼预拌粉较为干燥，同时为粉状，在食用的过程中，往往易发生误吸、呛咳。因此日常生活中，并不建议直接吃冰皮月饼预拌粉。同时，由于其主要成分为糯米粉，虽然不会直接刺激胃肠道黏膜，但是如果食用过多，可一定程度增加胃肠道负担，出现腹胀等胃肠道不适症状，不利于身体健康。

日常生活中，建议将食材制作成成品后再食用，此时其口感与味道相对而言更佳。同时在食用的过程中，还可适当补充水分，能够一定程度上避免呛咳现象发生，对维持身体健康，存在一定的辅助作用。