11个月宝宝已经可以吃各种蔬菜、肉类、蛋类等但不要只吃水或泥状食物了,不利宝宝发育咀嚼和吞咽能力。那11个月的宝宝的饮食要如何才健康呢?小编给大家精心推荐的11个月宝宝不能吃的食物，希望能够对您有所帮助!

1、肥肉

过多地摄入脂肪会导致宝宝体内的脂肪过剩,使血液中的胆固醇含量增多,从而存在引发心血管疾病、甚至是肥胖症的风险。而且,肥肉中的脂肪多为饱和脂肪酸,不仅胆固醇含量高,而且消化率低,在胃内只留的时间又长,使用后易产生饱腹感,从而影响宝宝的进食量。此外,高脂肪饮食还会影响宝宝对钙的吸收。因此,不建议1岁以内的宝宝食用肥肉,1岁以后的宝宝也不宜多吃。

2、蜂蜜

蜂蜜能够增强肠道蠕动并缩短排便时间,而宝宝由于年级太小,胃肠功能还未健全,食用蜂蜜后很容易引起腹泻。另外,蜜蜂在采取花粉酿蜜的过程中,有可能会把被污染的花粉和毒素带回蜂箱。小宝宝的肠道抗病能力和评比能力很差,很容易被感染而引起食物中毒。因此,1岁以内的宝宝应禁食蜂蜜,1岁以上的宝宝也应少食蜂蜜。

3、咸鸭蛋

过咸的鸭蛋,一方面能直接应先宝宝对锌的吸收,导致宝宝缺锌,另一方面,腌制过的咸鸭蛋中,钠的含量相对较高,会造成宝宝出现局部水肿的情况。另外,腌制过的咸鸭蛋含有大量的亚硝酸盐,亚硝酸盐是致癌物质,对宝宝的健康有很大影响。因此,10岁以内的宝宝,最好不要吃咸鸭蛋,10岁以后的宝宝,也最好少吃咸鸭蛋。

4、牛奶

1岁以内的宝宝不宜喝牛奶,因为宝宝的胃肠道、肾脏等系统发育尚不成熟,而牛奶汇中的蛋白质、矿物质等成分较高,不仅会家伙总宝宝肝肾脏的负担,导致宝宝出现慢性脱水、大便干燥、上火等症状,还会影响宝宝对其他营养成分的吸收。另外,牛奶中的脂肪主要是动物性饱和脂肪,这种脂肪会刺激宝宝的肠道,使肠道发生慢性隐性失血,引起贫血等病症。因此,1岁以内的宝宝应禁食牛奶,最好等到宝宝2岁以后再喝。

补钙的食物:乳类和乳制品，豆制品，水产品如虾皮、紫菜、海鱼，蛋黄，芝麻，山楂等，11个月宝宝可以尝试吃。

1.虾皮碎菜粥

原料:虾皮5克、小白菜50克、鸡蛋1个、些许盐。

做法:用温水把虾皮洗净泡软后，切得极碎，加入打散炒熟的鸡蛋;小白菜洗净略烫一下，也切得极碎，与鸡蛋调合。等白米粥好了后，放入虾皮、碎菜、鸡蛋，略煮2分钟即可。

补钙奥秘:虾皮含有丰富的钙、磷，小白菜经汆烫后可去除部分草酸和植酸，更有利于钙在肠道吸收。

2.虾皮碎菜包

原料:虾皮5克、小白菜50克、鸡蛋1个、自发面粉、些许调味品等。

做法:用温水把虾皮洗净泡软后，切得极碎，加入打散炒熟的鸡蛋;小白菜洗净略烫一下，也切得极碎，与鸡蛋调成馅料;自发面粉和好，略醒一醒，包成提褶小包子，上笼蒸熟即成。

补钙奥秘:虾皮含有丰富的钙、磷，小白菜经汆烫后可去除部分草酸和植酸，更有利于钙在肠道吸收。鸡蛋的好处自不必说，宝宝一定会非常喜欢这种鲜香的小包子。

哪些方法可以促进11个月宝宝补钙?

维生素D进人人的血液后能帮助吸收食物中的钙，可以预防和治疗小儿佝偻病。而11个月宝宝维生素D的来源有两种:

1.皮肤的光照合成这是人体VD的主要来源。晒太阳能激发体内的胆固醇根据自体所需自主转化为维生素D，将食物中的钙盐分解为易被人体吸收的钙离子，产生源源不断的原生钙，维持机体钙质平衡，这种补充途径最安全，不会发生VD中毒。

父母可以经常带宝宝去户外活动，宝宝晒太阳的时间最好在早上9-10点及下午的4点左右为宜。每次晒太阳时间的长短可1-2小时，或每次15-30分钟，每天数次。也可晒一会儿到荫凉处休息一会儿。注意晒太阳前最好不要给宝宝洗澡。

2.食品中的VD是婴儿VD的外源性来源。10个月宝宝可以从强化食物以及VD制剂中获得充足的VD，推荐摄入量为400IU/天。11个月宝宝的辅食食谱

1、豆腐鸡蛋羹:生蛋黄半个,豆腐50克,盐、葱末各少许。

做法:把豆腐压成豆腐泥;生蛋黄打到碗里,拌均匀。将蛋黄液混入豆腐泥,加葱末、盐拌匀,揉成豆腐丸子,然后上锅蒸熟即可。

2、莲藕酥汁丸:11个月起,生病时也可以吃

材料:肉汤10克,藕末30克,猪肉末50克,盐、老抽、淀粉各少许。

做法:把藕末混入肉末,滴进1滴老抽、适量盐,拌入肉汤搅拌均匀。将拌好的馅掐成数个小丸子,沾上淀粉整齐地码到盘子里,然后上锅蒸熟,即可。

3、清蒸豆腐丸子蛋黄酱4克,鸡蛋1个,切碎的芹菜少许。

制作:把鸡蛋放入锅内,并放入足够的水煮,开锅后煮10分钟左右,煮熟后剥去皮并切成两半,把蛋黄取出与蛋黄酱混和后填入蛋白槽内,再撒上少许芹菜末。