黄曲霉素中毒

便血、腹水、腹痛、发热、肠鸣音亢进、呕吐、皮肤发黄、腹胀、胃部不适

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黄曲霉素中毒概述：

黄曲霉素为真菌毒素，主要损害人体肝脏及肾脏，有较强的致癌性。黄曲霉素中毒临床上主要表现为厌食、呕吐、胃肠道出血等。我国规定大米、食用油中黄曲霉毒素允许量标准为10ug/kg，其他粮食、豆类及发酵食品为5ug/kg。婴儿代乳食品不得检出。而世界卫生组织推荐食品、饲料中黄... [详情]

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