长期饥饿一般不会得白血病，虽然饥饿很有可能会引起贫血，但是贫血并不一定就和饥饿有关。白血病的发生与多种因素有关，包括遗传因素、物理因素、化学因素、病毒感染、免疫因素等，需根据具体情况进行分析。

1、遗传因素：白血病具有一定的遗传倾向，如果患者的父母有一方患有白血病，患者得白血病的几率会比普通人高，所以患者可能会由于基因改变而患上白血病;

2、物理因素：如果长期处于X射线、y射线等电离辐射的环境中，可能会导致骨髓抑制，还可能导致免疫力下降，容易增加白血病的发生几率;

3、化学因素：如果长期应用甲醛、苯等化学物质，也会导致骨髓抑制，还会使体内的免疫功能下降，从而引起免疫性白血病;

4、病毒因素：如果感染了病毒，如EB病毒等，或者感染了人乳头瘤病毒等，会导致患者体内的细胞发生基因突变，从而引起白血病;

5、免疫因素：如果患者存在免疫功能缺陷的情况，如存在先天性免疫缺陷等，可能会导致患者体内的免疫功能下降，从而容易得白血病。

除此之外，长期饥饿还可能会导致胃肠功能受到影响，导致营养吸收不足，也可能会引起贫血。如果长期饥饿得不到改善，可能会增加患上白血病的概率，但是并不能因此就判断一定会得白血病。

日常生活中应注意饮食健康，保持营养均衡摄入，同时避免长期处于电离辐射较大的环境中，有利于降低白血病的发生风险。