血栓被认为是“沉默的杀手”，发病率高，隐匿性强。以往血栓在年龄大的人群中比较流行，可现在却越来越年轻化，这与当代年轻人久坐以及超重有很大的关系。预防血栓饮食上要注意少吃什么?

1、盐

高盐膳食会增加高血压风险，增高的血压持续给血管施加压力，血管弹性就会变差，血管内皮细胞功能就会失调，而且血管通透性会增加，然后胆固醇、脂类物质就容易粘附在血管壁上，增加动脉粥样硬化的风险，然后血栓的风险也会增加。所以，少吃盐很重要⑧。

《中国居民膳食指南》建议，每人每天吃盐别超过5克，大约就是1啤酒盖的量(不带胶垫)，也要少吃腌制品、酱类的食物。

2、富含饱和脂肪酸的食物

比如，肥肉、猪油、黄油、椰子油、棕榈油。饱和脂肪酸会升高“坏胆固醇”的水平。

3、可能含有反式脂肪酸的食物

比如，糕点、三合一咖啡、蛋糕，偶尔馋了少吃几口。因为反式脂肪酸不仅升高“坏胆固醇”水平，还降低“好胆固醇”水平。

4、胆固醇含量高的食物

如果已经血脂异常，尤其是血胆固醇偏高，建议少吃富含胆固醇的食物，比如隔天吃一个全蛋，奶选低脂或脱脂的，不用猪油炒菜，涮火锅不选肥牛选瘦的牛肉卷⑨。

最后总结一下：

防栓要多吃健康脂肪、新鲜蔬果、高脂的鱼、燕麦、青稞、水;少吃盐，限制饱和脂肪酸、反式脂肪酸和胆固醇。另外，也要控制好体重，按时体检。