偶尔一次少量食用冰一般不会加重贫血。但如果长期大量进食冰，则可能会导致胃肠道不适、加重原有病情等。

一、不会加重贫血的情况

如果只是偶尔一次少量食用冰，并且在食用后没有出现其他不良反应，比如腹痛、腹泻等症状，这种情况通常不会加重贫血。因为食物进入体内需要经过消化吸收的过程，而且血液中的红细胞数量和质量也会随着身体的新陈代谢而变化，所以短期内的饮食习惯对贫血的影响并不大。

二、会加重贫血的情况

1.胃肠道不适：由于冰的食物比较寒凉，在食用之后会对胃肠黏膜造成刺激，从而引起腹部疼痛、腹泻等症状。严重时还会诱发急性肠胃炎，不利于身体健康，甚至会导致原有的疾病进一步加重。

2.加重原有病情：对于本身患有慢性胃炎、胃溃疡等疾病的患者来说，如果长期大量食用冰的食物，就会使胃酸分泌过多，进而加重原有病情。

建议日常生活中注意合理膳食，避免过量食用生冷、辛辣、油腻等刺激性食物，如冰淇淋、辣椒、炸鸡等。若因食用冰而导致上述症状持续或加重，应及时就医治疗。