如果老年人突发脑卒中，需要及时拨打120，在等待救护车的过程中进行一般处理、药物治疗。同时还要注意观察生命体征变化，并且要让患者保持平卧的状态。

一、一般处理

1.呼叫120：在出现脑卒中的情况下，可能会导致语言功能障碍或者是肢体活动受限等现象发生，此时需要立即拨打120，由专业的医生采取措施进行抢救；

2.药物治疗：如果是缺血性脑卒中，可以在医生的指导下服用阿司匹林肠溶片、硫酸氢氯吡格雷片等药物进行治疗。如果是出血性脑卒中，则可以遵医嘱使用甘露醇注射液、呋塞米注射液等药物降低颅内压，防止病情加重。

二、专业处理

1.一般护理：家属应将患者的头偏向一侧，以免呕吐物吸入气管而引起窒息的情况。并且要注意监测好血压和心率的变化情况，避免情绪过于激动或紧张；

2.特殊护理：若为大面积梗死引起的昏迷状态，应注意预防褥疮的发生，定时翻身拍背，按摩受压部位，以促进血液循环，减轻局部水肿，必要时可给予针灸、推拿等方式辅助改善症状。

三、观察生命体征变化

在日常生活中也要注意观察生命体征的变化，比如呼吸频率是否正常、脉搏跳动是否规律、体温是否有升高等。如有异常，应及时告知医护人员并进行相应处理。

建议家人平时要做好老年人的生活管理，饮食上尽量选择清淡易消化的食物，如小米粥、南瓜粥等。还应该适当运动锻炼身体，增强抗病能力。