剥脱性食管炎的治疗方法主要包括一般治疗、药物治疗以及手术治疗等。建议患者及时就医，在医生指导下选择合适的治疗方式。

一、一般治疗

1.饮食调理：对于症状较轻者，可以适当进食富含蛋白质的食物，如鸡蛋、牛奶等，补充身体所需营养物质，有利于病情恢复。同时还要避免食用辛辣刺激性的食物，以免加重病情。

2.改变体位：如果出现吞咽困难的情况，则需要采取半卧位或坐位，并且要保持口腔清洁卫生，以免引起感染。

二、药物治疗

1.质子泵抑制剂：常用的药物有奥美拉唑肠溶胶囊、兰索拉唑片等，能够起到抑酸的作用，从而缓解不适症状。

2.黏膜保护剂：常用的药物有多潘立酮片、硫糖铝混悬凝胶等，服用后能够在胃肠道内形成一层薄膜，减少对受损部位的刺激，促进损伤组织修复。

3.抗生素类药物：若伴随细菌感染情况，可遵医嘱使用阿莫西林胶囊、头孢克肟颗粒等药物进行抗感染治疗。

三、手术治疗

必要时，还可通过手术的方式进行治疗，比如全层修补术、胃镜下止血术等。

除此之外，还可以通过中医理疗等方式辅助改善。在日常生活中要注意合理饮食，以清淡易消化的食物为主，少吃辛辣刺激油腻的食物。另外还要注意多休息，保证足够的睡眠时间，避免熬夜。